Villa Katina Rose 2022
Verkostungsnotizen
Cabernet Sauvignon
Eine der wohl ausgeprägtesten Eigenschaften unseres Terroirs ist die elegante Erdbeernase. Ihre leichte Präsenz in unserem Rose aus Cabernet Sauvignon kitzelt die Sinne. Im Laufe der Jahre taucht sie in verschiedenen Nuancen auf – mal als Erdbeerkonfitüre, mal als geräucherte Erdbeere mit Minze, als Lokum oder sogar ein Erdbeer-Smoothie.
In diesem Jahrgang entfaltet sich der Wein im Glas mit dem Duft einer Walderdbeere, begleitet von Gardenienblüten und Zitronenzeste. Der Geschmack ist knackig und fruchtig, mit frischer Säure und einem lebendigen Körper. Die Farbe ist lebhaft und zart und erinnert an eine Himbeere oder eine unreife Erdbeere. Der Körper ist frisch und doch elegant.
Frei fließender Wein, der ohne Pressung oder mechanische Eingriffe hergestellt wird.
Ungefiltert, kann Weinkristalle enthalten.
Natürlicher Wein ohne Sulfite und Stabilisatoren.
Ernte: 09.09.2022
Abgefüllt : 15.04.2023
Thrakisches Tal: Karabunar
375 Flaschen
Alc. 12,5%