Вила Кътина Ориндж Мускат 2024

За първа година експериментираме с Мускат Отонел и дебютното ни вино от този сорт е оранжево.

Философията ни при направата на това вино е как да създадем кореспондиращо на аромата тяло и дължина. Всички мискетови сортове, включително Мускат Отонел, са с изключително изявен нос, но водени от желанието за хармонични вина в своя собствена стилистика, решихме първият ни Мускат да е именно оранжев.

Виното е мацерирано 35 дни с ципите, след което е отделено от твърдата фаза и оставено за съхранение за няколко месеца в инокс. Впоследствие е заредено за отлежаване в столитрови български акации с цел осигуряване на допълнителна, но нежна танинова структура и дължина на виното.

Натурално вино без стабилизатори, сулфити и алергени.

ЗГУ
Произход: Тракийска низина, Лесичово
Бране: август 2024
Студена мацерация: 24 часа
Отлежаване: 4 месеца в българска акация

Бутилиране: април 2025
Партида от 333 бутилки
Алк. 13.5%