Вино с минимално влияние и употреба на механични средства. Изцяло занаятчийски и продукт на ръчен труд. Не е преминавало процес на филтриране, затова би могло да съдържа значително количество благородна  утайка.
Вино без стабилизатори и сулфити.

Преминало е процес на бурна ферментация в съдове с отворена шапка при ежедневно объркване.
Тихата ферментация е проведена директно в дъбови бъчви.

Виното от различните бъчви не е купажирано, съответно всяка една бъчва е бутилирана и запазена максимално автентична. Разликите в дегустационно отношение биха могли да бъдат значителни, нещо което считаме за индивидуален чар и целенасочено решихме да запазим по този начин.

Потенциал за отлежаване: 2024 – 2027г

Препоръки за консумация:

Температура 16-19°, но да се избягва агресивно охлажданe.
Декантиране 20-30 мин.

Алк.: 14,8%

Материалът Вила Кътина Резерва 2017 е публикуван за пръв път на Вила Кътина.